Pizza nossa de cada dia

Com carne ou apenas legumes, com muito ou pouco molho, doce ou salgada; não importa o tipo, a pizza agrada aos mais variados e requintados paladares e em todo o mundo está entre os pratos preferidos de jovens, adultos e crianças.

São pessoas como Fabiana Feldens que, ao menos uma vez por semana, degusta a redonda com muito prazer e satisfação. ?Normalmente peço em casa, mas sempre que possível vou até a pizzaria e procuro sempre ir às mais tradicionais, onde a pizza é assada no forno à lenha. Também tenho o hábito de fazer em casa, afinal, eu amo pizza?, conta a jovem que já teve fases de comer pizza todos os dias.

Thomas Alexandre Sens também é apaixonado pela redonda, tanto que decidiu abrir um negócio voltado ao ramo das pizzarias. ?Nosso trabalho é monitorar e auxiliar o atendimento ao cliente, tirando dúvidas sobre o serviço. Facilitar o uso da ferramenta para que todos possam pedir sua pizza pela internet. A ideia surgiu na faculdade e o serviço foi oficialmente lançado em 2009. Neste período já entregamos quase 10 mil pizzas?, revela. Para Thomas, a pizza sempre esteve no gosto dos brasileiros, pois é uma das comidas mais requisitadas em qualquer canto do país.

Com tantos apreciadores, no Brasil a pizza ganhou um dia especial só para ela: 10 de julho. A data foi estipulada em 1985, pelo então secretário de turismo do estado de São Paulo Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as dez melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, o secretário escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.

Para Fabiana, seja em casa ou no restaurante, uma boa pizza merece ser degustada com calma e apreciação. ?Eu prefiro sempre pedir à la carte, pois penso que a pizza deve ser saboreada com tranquilidade?, opina a apaixonada pela pizza. Confira na próxima página as pizzarias e tele-sanduíches mais requisitados da cidade e não deixe de conhecer as novidades da Pizzaria Fornalha.