No último final de semana foi realizada a 19ª edição do Festival do Ora-Pro Nóbis, uma festa dedicada a uma das maiores riquezas gastronômicas de Sabará. O evento aconteceu no bairro Pompéu, como já e tradição, e segundo a Secretaria de Turismo, durante os três dias de festa entre 15 e 20 mil pessoas passaram pelo evento.

Turistas e sabarenses puderam se deliciar com a saborosas e variadas receitas feitas com a planta e ainda curtiram uma mistura musical que contou com rock internacional, pop rock, samba, MPB e sertanejo. Agradando muito ao público presente. Além disso, o artesanato também esteve presente em vários estandes em uma parceria com a Cooperativa do Artesanato de Sabará (Cooperartes) e a Borrachalioteca Móvel marcou presença no evento, levando leitura gratuita.

A infraestrtura montada para o evento foi um ponto positivo. De acordo com a secretaria de Turismo, os expositores ficaram satisfeitos, pois tiveram mais conforto e estrutura para produzir os alimentos no local. Além disso, uma cobertura protegeu os participantes da inesperada chuva que caiu na sexta-feira e do sol durante o dia.

Para aqueles que não puderam ir até o festival de carro, a Secretaria de Turismo fez uma parceria com a Vinscol que ofereceu um maior número de ônibus para o Pompéu durante o evento e ainda estendeu o itinerário até o local da festa.

Este ano o evento teve novidade: a “Trilha Ecológica Festival de Ora-pro-nobis”, rota Cuiabá- Mestre Caetano. Cerca e 30 participantes percorreram os 10 km da trilha que foi encantada pelos poemas de Silas Fonseca. Partindo da Igreja de Santo Antônio do Pompéu, sentido Distrito de Mestre Caetano, até a antiga estrada de ferro, ramal Santa Bárbara-Sabará que dá acesso ao município de Caeté.

Origem

A origem da tradição culinária do ora- pro-nobis (Orai por nós em latim), de acordo com a lenda, vêm de um padre que resolveu utilizar a planta espinhosa que crescia em torno das igrejas e tinha a função de cerca-viva, em pratos culinários. Bastante nutritiva e apetitosa, a experiência do pároco se difundiu pela região. Hoje, o festival integra o calendário oficial de eventos de Sabará e atrai turistas de várias partes do Brasil.