“Concurso Gastronômico: Sabará realiza disputa de pratos inovadores e drinks do Festival do Ora-Pro-Nóbis”

“Concurso Gastronômico: Sabará realiza disputa de pratos inovadores e drinks do Festival do Ora-Pro-Nóbis”

O aroma das especiarias está no ar! Nesta terça-feira, o Jotapê Restaurante & Alambique, no bairro Pompéu, foi palco do Concurso de Melhor Prato Inovação e Melhor Drink da 26ª Edição do Festival do Ora-Pro-Nóbis de Sabará promovido pela Emater em parceria com a Prefeitura de Sabará.

Sabores e Criatividade

Os competidores foram avaliados com base no preparo, na aplicação do ora-pro-nóbis, no sabor, na criatividade da receita e na aparência. Além disso, os jurados estarão atentos à utilização de ingredientes típicos da gastronomia sabarense, como a jabuticaba e a banana, que prometem surpreender os paladares.

Painel de jurados

Para garantir a imparcialidade e a expertise na avaliação, foram convidadas as seguintes juradas:

• Maria Tércia Faria, nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Sabará
• Regina Oliveira, nutricionista da Emater-MG
• Chef Rosilene Campolina, mestre em gastronomia e sustentabilidade
• Chef Maria José Avelino Victoria
• Chef Alessandra Pinheiro, da Probiomas

Conheça os Drinks e Pratos que estão no Concurso:

- Edi comer e rezando - Chef Edi
- Brownie com sorvete de orapronobis - Chef Nídia
- Drink canela verde - Chef Nídia
- Mares mineiros - Chef Glaucia
- Bolinho da vovó Ana - Chef Rosinei
- Quentão Dona Mariinha e seu Antônio - Chef Ana Maria
- Panqueca de Ora-Pro-Nóbis - Chef Mônica
- Drink Caipora - Chef Cris
- Sabarapronóbis - Chef Cris
- Creme de orapronobis - Chef Waldete
- Coconobis- drinks Adilson

Festival do Ora-Pro-Nóbis

O 26º Festival do Ora-Pro-Nóbis é uma realização da Prefeitura Municipal de Sabará, por meio das secretarias municipais de Cultura, Turismo e Meio Ambiente. Com o apoio da Speed Fibra e do Centro de Referência do Agricultor Familiar – CRAF, o evento promete encantar os amantes da boa comida e da cultura local. O festival acontece do dia 3 a 5 de maio no bairro Pompéu em Sabará.

Para mais informações e a programação completa, acesse o site oficial do festival: orapronobis.sabara.mg.gov.br

Não perca essa oportunidade de explorar os sabores autênticos de Sabará e celebrar a tradição do ora-pro-nóbis!