Comida de Senzala traz a tradição da culinária sabarense

Será realizado no sábado, dia nove, na Praça Melo Viana, o festival Comida de Senzala. O evento começará ao meio dia e prosseguirá até a noite. Serão 14 barracas oferecendo o que há de melhor da culinária sabarense. Dentre os principais pratos, estão: feijoada com laranja e couve, umbigo de banana com carne moída, torresmo, mandioca, mamão com carne de porco, dobradinha com feijão branco, frango com ora-pro-nóbis, etc. Cada prato típico custará R$ 5,00.

Além disso, haverá churrasquinho, batata-frita, cachorro-quente, algodão-doce, pipoca, produtos de milho verde e doces para agradar principalmente as crianças e os jovens. A garotada poderá se divertir com a cama elástica e a piscina de bolinha e os adultos com a música ao vivo. Também serão servidas bebidas como cerveja, vinho e cachaça.

O Comida de Senzala abre as comemorações da Festa do Rosário na cidade este ano e a expectativa é que cerca de cinco mil pessoas passem pelo evento. De acordo com padre Rogério Messias, pároco da Igreja do Rosário, toda a renda do festival será revertida para a festa de Nossa Senhora do Rosário, principalmente com o transporte de grupos e bandas que vêm de outras cidades.

?A Festa de Nossa Senhora do Rosário traz a lembrança da cultura afrodescendente da igreja. Este evento é voltado para a tradição do negro e está abrindo os festejos para a realização do Jubileu dos 301 anos da Igreja Nossa Senhora do Rosário e a festa de sua padroeira. No dia 22 de agosto será iniciada a Novena com a realização de missas em todas as noites com a participação de diversos padres, desfile de rei e rainha e café da rainha. No domingo, dia 31, teremos a grande festa de Nossa Senhora do Rosário com a missa campal e o cortejo religioso e cultural recebendo as bandas e os grupos de Congado, Moçambique e Marinheiros?, afirma padre Rogério.

O pároco faz um convite especial para todos os sabarenses participarem do evento e valorizarem a cultura local. ?A comida de senzala parece simples, mas nela está gravada a história cultural do nosso povo, da nossa família e da cozinha de nossas casas que nós mineiros apreciamos tanto?, diz.

Ele também se lembra da grande Festa do Rosário que contará com a participação de grupos de cerca de 12 cidades. Após a missa, como já é tradição, será realizado um cortejo com a presença de diversas entidades da cidade, como o Rotary Club e o Saci Clube de Serviço. A Folha também estará presente no cortejo com uma ala especial em comemoração aos seus 25 anos. O Comida de Senzala é um evento organizado pela Paróquia Nossa Senhora do Rosário com o apoio da Prefeitura Municipal.