O sabor doce da jabuticaba colhida no pé, o aroma das geleias artesanais, os licores, doces, compotas, molhos, sorvetes e tantas receitas preparadas com a fruta símbolo de Sabará já começam a tomar conta da cidade. Entre os dias 19 e 22 de novembro de 2026, o Centro Histórico será novamente palco do Festival da Jabuticaba, Cultura e Gastronomia de Sabará, que neste ano chega à sua histórica 40ª edição.
Como parte das comemorações, foi lançado o selo oficial dos 40 anos do Festival da Jabuticaba, identidade visual que marcará esta edição especial e será utilizada nas ações de divulgação e nos materiais relacionados ao evento. A nova marca celebra o legado construído desde a criação do festival e presta homenagem aos produtores que ajudaram a consolidar essa tradição.
Criado em 1987, o festival nasceu com o objetivo de valorizar os produtores locais, preservar receitas tradicionais e fortalecer a jabuticaba como um dos principais símbolos culturais e gastronômicos de Sabará. Ao longo de quatro décadas, o evento cresceu e se consolidou como um dos mais importantes festivais gastronômicos de Minas Gerais.
Realizado pela Associação dos Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (Asprodejas), em parceria com a Prefeitura de Sabará, o festival reúne produtores, empreendedores, artesãos, chefs e visitantes de diferentes regiões.
Durante os quatro dias de programação, o público poderá encontrar geleias, licores, doces, compotas, molhos, cervejas, vinhos, cachaças, sorvetes e diversas receitas preparadas com a fruta. Os produtos sabarenses possuem o reconhecimento da Indicação Geográfica de Procedência, conquistada em 2018, certificação que comprova a origem e a tradição da produção local.
A programação também deverá contar com atrações musicais, apresentações culturais, artesanato, atividades para crianças e a tradicional Cozinha Show, com chefs convidados apresentando pratos doces e salgados preparados com jabuticaba.
Ao chegar à 40ª edição, o festival homenageia as famílias produtoras que mantêm vivas as técnicas artesanais e as receitas transmitidas entre gerações. Além de preservar a identidade cultural da cidade, o evento movimenta o turismo, o comércio, a gastronomia e a economia criativa de Sabará.