Em setembro Sabará se torna a terra da banana. Cerca de três mil pessoas devem passar pela Praça Nossa Senhora da Assunção no distrito de Ravena, entre os dias 24 e 25, onde acontece o 8º Festival da Banana.São dois dias de festa, com música ao vivo, exposição e venda de produtos elaborados com a fruta, além de artesanato confeccionado na região, feito com a palha da bananeira.
Com diversidade de guloseimas em barracas, os visitantes poderão degustar e levar para casa delícias como banana chips, bolos, cupcakes, choconana (chocolate com recheio de banana), bananada, bolos diversos, fruta in natura, além é claro de pratos como pastel de umbigo de banana com carne moída, farofa e tropeiro de banana com bacon, que prometem conquistar até o mais exigente paladar. E têm novidades: maionese de banana, conserva de umbigo de banana, molho chutney, além de pratos à base de banana feitos por restaurantes premiados no Festival Gastronômico “Como Sabará”.
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