Festival de Jabuticaba de Sabará é premiado com Troféu Eduardo Frieiro

O prêmio foi entregue a Associação dos Produtores e Derivados da Jabuticaba de Sabará, por manter viva a culinária mineira.

A primeira quarta-feira de julho foi reservada para comemorar as tradições da culinária de Minas Gerais. O MM Gerdau - Museu das Minas e do Metal; recebeu a festa que teve como base a solenidade de entrega da premiação do Troféu Eduardo Frieiro. O Festival de Jabuticaba de Sabará foi um dos contemplados com o troféu de destaque. O prêmio foi entregue para a Associação dos Produtores e Derivados da Jabuticaba de Sabará (ASPRODEJA).

O evento, que integra as comemorações da Semana da Gastronomia Mineira, tem como objetivo premiar pessoas e instituições mineiras que mantém viva a culinária do Estado. Segundo Déa Ramalho, presidente da ASPRODEJA, o prêmio veio como forma de reconhecimento de um trabalho que é realizado durante todo o ano. “Para nós foi um susto sermos contemplado com o troféu. Isso vai incentivar os produtores aqui da cidade. Foi o reconhecimento do nosso trabalho que nem sempre é lembrado”, disse.

O Festival de Jabuticaba, ganhador do prêmio, é realizado anualmente através de uma parceria entre a Prefeitura de Sabará e a ASPRODEJA. Ainda de acordo com a Déa Ramalho, a Associação foi criada em 2005 e tem como objetivo fortalecer e organizar os produtores de jabuticaba do município, servindo como ponte entre os produtores e a prefeitura da cidade. “Temos hoje 28 associados e todos participam do Festival de Jabuticaba e outros eventos no Estado. Com a criação da ASPRODEJA, conseguimos organizar os produtores e dialogar com a Prefeitura para fazermos festivais cada vez melhores. E assim conquistarmos, como forma de reconhecimento, prêmios como este”, explica.

O Dia da Gastronomia Mineira é comemorado todos os anos em 5 de julho. A data foi escolhida como forma de homenagem ao escritor mineiro Eduardo Frieiro. Ele lançou, ainda na década de 60, o primeiro livro de gastronomia, que recebeu o nome “Feijão, Angu e Couve”. O título traz, entre outros temas, uma leitura sobre a forma de alimentação dos mineiros.