O preço médio da carne em Belo Horizonte e região metropolitana registrou um aumento significativo no último mês, afetando tanto cortes mais baratos quanto mais caros. De acordo com uma pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro, que analisou os preços em 43 açougues, houve aumentos em diversos tipos de carne, desde o peito de frango até a picanha.

Aumento nos Cortes de Carne Bovina

Entre os cortes de carne bovina, o fígado apresentou a maior alta, com um aumento de 4,6%, passando de R$ 17,96 para R$ 18,79 entre julho e agosto deste ano. A picanha também sofreu um aumento, com o preço do quilo subindo de R$ 61,18 para R$ 63,24, uma variação de 3,3%. Apesar do aumento no último mês, a carne bovina, em geral, ficou mais barata desde o início do ano. A picanha, por exemplo, começou 2024 custando R$ 65,38, registrando uma queda de 3,2% nos meses seguintes.

Aumento nos Cortes de Carne Suína

A carne suína também registrou aumentos desde julho. O lombo inteiro teve o aumento mais acentuado, de 5,1%, passando de R$ 21,53 para R$ 22,63. A copa lombo também subiu 5%, de R$ 19,30 para R$ 20,26. Diferentemente da carne bovina, os cortes suínos vêm aumentando desde o início do ano. A pazinha, por exemplo, subiu de R$ 15,91 para R$ 17,40, uma variação de 9,4%.

Impacto no Bolso do Consumidor

Esses aumentos refletem diretamente no bolso do consumidor, que precisa estar atento às variações de preços para economizar. A pesquisa do Mercado Mineiro destaca a importância de comparar preços entre diferentes estabelecimentos para encontrar as melhores ofertas.