Chefs estrelados chegam a cidade para criar os pratos do Festival “Como Sabará”

Chefs de cozinha estrelados como Jaime Solares do Borracharia GastroBar, Lucas Peloso do Restaurante Villa Roberti, Rosilene Campolina da UNA, Flávio Trombino do Restaurante Xapuri e mais sete nomes importantes da Gastronomia Mineira desembarcam em Sabará para prestar consultoria aos 10 restaurantes do Festival Como Sabará.

O Evento, que acontece nesta segunda-feira 13 de Junho, a partir das 8h com saída dos Chefs da UNA e chegada à Sabará por volta das 9h, contará, também, com a presença de 20 estudantes de Gastronomia da Universidade que ajudarão a compor as equipes que defenderão os Restaurantes no Concurso.

O Festival acontecerá durante o mês de julho, junto com os festejos do aniversário da cidade e fará parte da programação oficial. Seu encerramento se dará nos dias 29, 30 quando os restaurantes levarão seus pratos para serem degustados na praça. Na ocasião, serão conhecidos os ganhadores do certame cujo prêmio leva o nome do Dr. Zoroastro Passos, médico sabarense e escritor autor do Livro “Em torno da História de Sabará”. O Chef de Cozinha Zoroastro Passos, um dos apoiadores do projeto e neto do homenageado, fará a entrega da premiação

O Lançamento para a imprensa acontecerá no dia 20 de junho em evento fechado, na Fazenda Arraial Velho, onde haverá, ainda, o lançamento da Web Série e do Site Como Sabará.

O projeto é patrocinado pela AngloGold Ashanti e tem o apoio educacional da UNA e do LABSG da PUC MINAS São Gabriel, apoio institucional da ABRASEL, Portal Chef a Chef, Emater, Frente da Gastronomia Mineira, Prefeitura Municipal de Sabará e parceria com a TRAMONTINA, BACKER, Primeira Classe Turismo e Jeito Mineiro Móveis.