A Prefeitura de Sabará, em parceria com a Asprodejas e Emater-MG, promoveu na terça-feira (5/11) o concurso que destaca as melhores criações com jabuticaba. A avaliação foi realizada no Solar do Padre Correia, no Centro Histórico, com jurados chefs e convidados. Foram avaliadas geleias, bebidas e 25 produtos inovadores, incluindo opções como Molho de Jabuticaba com Lemon Pepper, Sorvete de Jabuticaba com Bacon e Doce de Jabuticaba Zero Açúcar.
Os três melhores produtos de cada categoria serão premiados durante o 38° Festival da Jabuticaba, reforçando o impacto cultural e gastronômico da fruta na região.
Entre as criações, destacam-se o Canudo de Jabuticaba, Molho de Semente de Jabuticaba, Algodão Doce de Jabuticaba e o Pastel Sabarense, ampliando o uso da fruta em receitas inéditas. O evento celebra a importância da jabuticaba para a economia e cultura locais, valorizando a inovação e tradição dos produtores.
O Festival da Jabuticaba, com sua programação diversificada, inclui ainda a exposição de produtos locais e atrações culturais que fortalecem a tradição de Sabará.
Programação Festival da Jabuticaba - Sabará
DIA 15 DE NOVEMBRO
09h – Show Duo Disritmia (Praça Melo Viana) 10h – Empório de Produtos da Agricultura Familiar – Casa Borba Gato 11h – Show Túlio Oliveira (Praça Santa Rita) 12h30 – show Cantarolê diverso (Melo Viana) 14h – Cabina Audiovisual: “Jabuticabeira do meu afeto” – Casa Borba Gato 14h – Show com Japps (Praça Santa Rita) 14h30 – Show JHM (Melo Viana) 16h30 – Show com Sapochen (Praça Santa Rita) 16h30 – Show com Kfé e Viola (Praça Melo Viana) 19h – Show com Gustavo Brutto (Praça Santa Rita) 18h30 – Show com Capitania 77 (Praça Melo Viana) 20h30 – Show Scream Ape (Praça Melo Viana) 21h – Finalização palco Santa Rita 22h – Finalização de palco Melo Viana
16 DE NOVEMBRO
10h – Cortejo da Guarda do Congo Nossa Senhora do Rosário (Praça Melo Viana em direção a Praça Santa Rita) 10h – Empório de Produtos da Agricultura Familiar – Casa Borba Gato 10h – Oficina de plantio: “Meu primeiro pé de jabuticaba” – Casa Borba Gato 11h30 – Show com Old Straps (Praça Santa Rita) 11h – Show com Quarteto em Samba (Melo Viana) 14h – Show Trio Carabá (Praça Santa Rita) 14h – Cabina Audiovisual: “Jabuticabeira do meu afeto” – Casa Borba Gato 13h30 – Show com Amplitude 80 (Praça Melo Viana) 15h30 – Show Maria canta Betânia (Melo Viana) 16h – Cortejo Me chama que eu vou (saindo da Santa Rita em direção a Melo Viana) 16h30 – Show com Banda 13 de Maio (Praça Santa Rita) 17h30 – Show com Igor Moura (Praça Melo Viana) 19h – Show com Simplesmente Val (Praça Santa Rita) 20h – Show musical Dikako (Praça Melo Viana) 21h – Finalização palco Santa Rita 22h – Finalização de palco Melo Viana
17 DE NOVEMBRO
04h45 – Descubra Sabará Etapa Jabuticaba Trail Run – Pça Antônio de Albuquerque 07h30 – Descubra Sabará Etapa Jabuticaba Mountain Bike – Pça Antônio de Albuquerque 8h – Descubra Sabará Etapa Jabuticaba Trekking – Pça Antônio de Albuquerque 09h – Banda Santa Cecília (Praça Melo Viana) 10h – Empório de Produtos da Agricultura Familiar – Casa Borba Gato 10h – Cantarolê: Roda de Canto e Poesia – Casa Borba Gato 10h30 – Show Jonas Pádua e banda (Praça Melo Viana) 10h30 – Show A Roda (Praça Santa Rita) 13h – Show Samba du Beko (Praça Melo Viana) 13h – Show Reyzinho do Cavaco (Praça Santa Rita) 15h – Cortejo Mulheres do Ó (saindo da Melo Viana em direção a Santa Rita) 15h30 – Show Monique (Praça Melo Viana) 17h – Show Aerofusca (Praça Santa Rita) 18h – Show Trio Lampião (Praça Melo Viana) 19h – Finalização palco Santa Rita 20h – Finalização de palco Melo Viana