Um Novo Campeão Emerge na Arte de Cultivar Cafés Especiais em Minas Gerais

Pela primeira vez na história do prestigiado Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, um produtor da Região Metropolitana de Belo Horizonte conquistou o título de campeão estadual. O evento, que celebra sua 20ª edição, é uma iniciativa da Emater-MG, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais. Mamédio Martins dos Santos, um dedicado agricultor de Sabará, emergiu como o grande vencedor, superando competidores das renomadas regiões cafeeiras do Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro.

A cerimônia de premiação ocorreu na sede da Emater-MG em Belo Horizonte, nesta segunda-feira, 11 de dezembro, reunindo os finalistas e diversas autoridades do setor agropecuário. A competição deste ano contou com a inscrição de 1.563 amostras, divididas entre as categorias Café Natural e Café Cereja Descascado/Despolpado. Os jurados avaliaram aproximadamente 18 mil xícaras de café ao longo das etapas do concurso para determinar os vencedores.

Da Mineração para a Cafeicultura: A Jornada de Mamédio dos Santos

Mamédio dos Santos, que anteriormente trabalhava no setor de mineração, optou por retornar às suas raízes agrícolas para se dedicar à cafeicultura. Atualmente, ele cultiva café em uma área de 10 hectares no sítio Santa Rosa, que se destaca pela sua altitude superior a mil metros. Com a ajuda de apenas um funcionário e o apoio de seus filhos, Mamédio cuida de sua lavoura com dedicação e paixão.

“Quase ninguém sabe que em Sabará tem produção de café. Agora vão ficar sabendo. Com esse prêmio, meu café vai ficar reconhecido no Brasil todo. Para mim isso é muito importante. Eu me emocionei mesmo. Chorei com esse prêmio”, compartilhou Mamédio, visivelmente emocionado com a conquista.

Café Vila Real: Um Símbolo de Dedicação e Qualidade

O Café Vila Real, marca escolhida por Mamédio, é o resultado do trabalho árduo de sua família, que torra e mói os grãos artesanalmente para comercializar a produção em feiras, de porta em porta e por encomenda. Shelen de Souza, técnica da Emater-MG em Sabará, acompanha de perto o desenvolvimento da lavoura de Mamédio, auxiliando na implementação de melhorias significativas, como o controle de pragas e a otimização dos processos de colheita e pós-colheita.

“A colheita é feita manualmente, de forma seletiva, aproveitando apenas os frutos maduros, que são separados dos grãos verdes. Para a secagem, é usado um terreiro suspenso, não é no chão. Ele também não usa agrotóxicos, dando prioridade a caldas alternativas”, detalha Shelen, evidenciando o compromisso de Mamédio com práticas sustentáveis.

O café de Mamédio alcançou impressionantes 91,7 pontos na categoria Café Natural, segundo a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA), uma referência internacional no setor.

“Foi uma surpresa agradabilíssima. A Emater-MG mais uma vez cumpre seu objetivo com o concurso estadual que é revelar novos talentos para o mundo. Ele conseguiu um café notável, pois trata o café como um alimento, com respeito pelos seus clientes. É o ser humano por trás daquele capricho. Tenho certeza que é por aí que passa esta vitória”, elogiou Sérgio Regina, coordenador técnico estadual de Culturas da Emater-MG.

Reconhecimento Regional e Sustentabilidade

Os vencedores regionais das Matas de Minas, Sul de Minas e Cerrado Mineiro também foram homenageados, todos alcançando notas superiores a 86 pontos pelas normas da SCA. Espera Feliz, nas Matas de Minas, destacou-se com quatro produtores entre os melhores do concurso. Antônio Teixeira Fernandes, técnico da Emater-MG na região, foi reconhecido por seu trabalho excepcional junto aos cafeicultores.

Maria Abadia Borges Santos, de Ibiá no Cerrado Mineiro, foi premiada com o Prêmio Mulher Destaque em Sustentabilidade, obtendo a maior nota entre as mulheres participantes e liderando a região na categoria Café Natural com 89,5 pontos.

“A missão diária da Emater-MG é trabalhar para gerar renda, dignidade e qualidade de vida para o produtor mineiro. Este concurso é uma prova do nosso compromisso com a excelência e a sustentabilidade no cultivo de cafés especiais”, concluiu a equipe da Emater-MG.

Venda garantida

O café campeão estadual e os primeiros e segundos lugares regionais já saem do concurso com a venda garantida para a rede supermercado Verdemar, de Belo Horizonte. Serão adquiridas cinco sacas de 60 kg de cada produtor, que farão parte de uma linha de cafés especiais, lançada anualmente pela rede para venda aos consumidores.

Os valores pagos pelo supermercado aos produtores são bem acima do mercado, e variam de R$ 3 mil e R$ 5 mil por saca.

O 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é uma promoção do Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe). A competição tem patrocínio do Sicoob Crediminas e Codemge, além do apoio do supermercado Verdemar.

Vencedores do Concurso

Campeão Estadual: Mamédio Martins dos Santos – Sabará – 91,71 pontos

Cerrado Mineiro

*Café Natural
1) Maria Abadia Guimarães Borges Santos – Ibiá – 89,55 pontos
2) Mauro César Naimeg – Patos de Minas – 87,77 pontos
3) José Ricardo de Carvalho – Coromandel – 87,70 pontos

* Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado
1) Jorge Fernando Naimeg – Patos de Minas – 86,33 pontos

Matas de Minas

*Café Natural
1) Mamédio Martins dos Santos – Sabará – 91,71 pontos
2) Tiago de Souza Alves – Espera Feliz – 90,82 pontos
2) Gabriel Protasio de Abreu – Espera Feliz – 89,94 pontos

* Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado
1) Pedro Júnior de Oliveira – Manhuaçu – 90,75 pontos
2) Greciano Lacerda Moura – Espera Feliz – 89,26 pontos
3) Altilina Evaristo Barbosa Lacerda – Espera Feliz – 88,62 pontos

Sul de Minas

*Café Natural
1) Luiz Fernando Vilas Boas – Andradas – 91,46 pontos
2) Tereza Maria de Almeida – Bueno Brandão – 88,20 pontos
3) Valdemar Roberto Bruni – Delfinópolis – 87,34 pontos

*Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado
1) José Wagner Ribeiro Junqueira - Carmo de Minas – 86,33 pontos
2) Maria Letícia Brás Rezende – Vargem Bonita – 86,00 pontos