FOTO: Relicário Bistrô - Divulgação - Espetinho de um tradicional bolinho de bacalhau, espetinho de batata assada, salada verde, molho tipo pesto de azeitona preta.
Ao contrário dos outros anos, em 2022, o tema é livre.
Na primeira etapa do concurso, os bares pré-selecionados mostram quais petiscos foram criados. Além de Belo Horizonte, Curitiba, Manaus, Rio de Janeiros, São José do Rio Preto, São Paulo, Belém, Brasília, Ribeirão Preto, Campinas, Poços de Caldas, Montes Claros, Florianópolis, Juiz de Fora, Goiânia, Recife e Porto Alegre também vão ter disputa.
O campeão de cada cidade se enfrenta em junho para saber qual será o melhor Melhor Buteco do Brasil. A premiação ocorre em julho.
Público e jurados vão avaliar quatro categorias e darão notas para petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene.
Veja quais são os 90 bares participantes de Belo Horizonte
- Bairro: Cruzeiro
- Nome do prato: Carpaccio 222
- Bairro: Funcionários
- Nome do prato: Costelinha estonteante ao molho enlouquecedor
- Bairro: Dom Cabral
- Nome do prato: Porco alhogridoce
- Bairro: Santa Branca
- Nome do prato: Porco no Tucupi - O Pará chegou em BH
- Bairro: Santo Antônio
- Nome do prato: O porto tirou o visto
- Bairro: Grajaú
- Prato: Ragu 1501
- Bairro: Salgado Filho
- Prato: GG Gigante e Gostosa
- Bairro: São João Batista
- Prato: Bumba-meu-boi
- Bairro: Planalto
- Prato: Lascado com mandioca na manteiga
- Bairro: Santa Tereza
- Prato: Bolinhos de Galinhada Gaúcha
- Bairro: Conjunto Califórnia
- Prato: Di Buteco Mesmo
- Bairro: Santa Amélia
- Prato: Rapa do tacho